このたび、『広報古河』2026年7月号において、「こがくらふとあいす＆」が紹介されました。
「こがくらふとあいす＆」は、古河市に国内唯一の製造拠点を持つヤマザキビスケット株式会社のロングセラー商品「ノアール」と「レモンパック」を使用したクラフトジェラートです。ジェラートの専門家である根岸清氏の監修のもと、お菓子の風味や食感を最大限に引き出せるよう開発されました。
お菓子の砕き方を2種類にすることで、一口目から素材本来の風味を感じられ、大きな欠片が口に入った瞬間には豊かな香りと心地よい食感が広がります。地元にゆかりのある素材を活かしながら、新しい魅力を生み出した古河ならではの商品です。
広報古河では、「ノアール」と「レモンパック」を贅沢に使用したこだわりのジェラートとして紹介していただきました。
「こがくらふとあいす＆」は、サンワ設計ネーブルパーク内「LOUNGE＆KIOSK」をはじめ、古河公方公園、イーエスはなもも体育館、道の駅まくらがの里こがなどでお買い求めいただけます。
ぜひこの機会に、古河の魅力が詰まった特別な味わいをお楽しみください。
https://www.city.ibaraki-koga.lg.jp/material/files/group/1/koga250_all_Part7.pdf
